À l’Érablière Bernard, la pénurie de main-d’œuvre a amené l’entreprise à revoir complètement sa façon d’organiser le travail dans sa beignerie. Plutôt que de chercher uniquement des employés disponibles pour des quarts complets de 8 à 10 heures, l’entreprise a décidé d’adapter son modèle à une réalité différente : celle de gens expérimentés, semi-retraités ou retraités, qui souhaitent encore contribuer au marché du travail, mais avec un horaire plus flexible.
Ainsi, l’Érablière Bernard a restructuré plusieurs postes en quarts d’environ 5 heures. Cette approche lui a permis d’ouvrir la porte à un nouveau bassin d’employés qui ne se reconnaissait plus dans les modèles traditionnels. Plusieurs de ces personnes cherchaient surtout un milieu humain, un sentiment d’utilité, des contacts sociaux et la possibilité de rester actives, sans nécessairement vouloir revenir dans un rythme de travail à temps plein.
Aujourd’hui, cette formule a permis à l’entreprise de compter sur une quinzaine d’employés fiables, engagés et très présents. «Ce sont des gens qui choisissent d’être là par plaisir et par intérêt, ce qui amène souvent une très belle stabilité, beaucoup de rigueur et une ambiance de travail positive», souligne Amanda Racicot, directrice générale et actionnaire de l’Érablière Bernard.
Évidemment, comme elle le mentionne, ce modèle demande une certaine adaptation sur le plan de la gestion des horaires, de la formation et de la coordination des équipes. Il faut accepter d’avoir plus de transitions dans une journée et structurer les tâches différemment, or, pour l’équipe, les avantages dépassent largement les défis.
Cette approche est devenue un véritable avantage stratégique pour l’Érablière Bernard. Lorsqu’il y a des besoins ponctuels ou saisonniers, elle réussit maintenant à recruter beaucoup plus facilement, souvent simplement via ses réseaux sociaux. Bref, par son modèle de recrutement, l’entreprise crée un environnement flexible qui correspond davantage à la réalité de plusieurs travailleurs aujourd’hui, tout en répondant aux besoins opérationnels de sa croissance.
À propos de l’entreprise :
L’Érablière Bernard est une entreprise familiale établie à Granby depuis plus de 100 ans, maintenant à sa 6e génération. Elle transmet sa passion de l’érable chaque printemps lors de la saison des sucres, mais offre aussi une gamme de plus de 100 mets cuisinés disponibles toute l’année dans sa boutique, des boîtes pour recevoir à la maison et ses fameux beignes aux patates «Nammy».
Pour plus d’information, visitez : https://erablierebernard.com/
1300, boulevard Industriel
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